メール宛先の人数を意図的に制限する機能はありますか？
あります。
Mail Control画面の「中継の制限」タブ画面にある「"CC,BCC"受領制限」の機能で設定すれば、１メールあたりの配送先アドレス数の制限を行うことができます。
メールサーバは、送信先レシピエント情報として、TO、CC、BCCをひっくるめて扱いますので、この機能で設定したときは、１メールあたりのTO、CC、BCCで指定された宛先アドレス合計人数が制限されることになります。
なお、「"CC,BCC"受領制限」の既定の設定値は "0" ですが、この状態ではメールサーバ側での制限は特に設けられていません。